北海道　十勝川西長いも の生産地風景

■写真と文のご提供は 帯広市川西農協

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■ 収穫風景		■ 収穫風景		■ 植付け作業準備の様子

北海道十勝の肥沃な大地で育った川西長いも。 昼夜の寒暖差が、きめ細かく真っ白な肉質と粘りある長いもを育てます。 川西長いもは、春に植え付け秋に収穫する「秋掘」と長いもを土のなかで越冬させ翌年の春に収穫する「春掘」があり、それらを周年で出荷させていただいております。 長いもは昔から、消化吸収に優れ、夏バテ予防などの効果で知られています。

■ 植付け作業の様子		■ 長いもの葉		■ 長いも畑の風景

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