北海道　北海道産グリーンアスパラ の生産地風景

■写真と文のご提供は （株）五蕗六筍

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■ アスパラ農家の示沢さん		■ 道北地域の『風連』と呼ばれる地域で行われる祭りの風景

北海道の北部に位置する道北地域の『風連』と呼ばれる地域で生産者を限定して作った 「グリーンアスパラ」をお届けしております。 写真は、アスパラ農家の示沢さんです。旦那さんと二人で雪解け前から畑一面をビニールハウスで囲い、 いち早く大地の雪を解かしていきます。通常グリーンアスパラは、５月下旬から収穫ができるのですが、 ビニールハウスのおかげで４月初めから収穫できます。沢山の雪解け水を豊富に含んだ大地から水分が逃げて いかない様に、畑を稲のモミガラで覆います。また、有機質肥料をふんだんに施肥し、畑の上を歩くとフワフワする 位に柔らかい土づくりをしております。 これらの生産者の努力のおかげで「甘くて」、「みずみずしくて」、「柔らかい」グリーンアスパラが元気に育っていくのです。 この採れたてのグリーンアスパラの鮮度を保持する袋（Ｐ－プラス）に詰めて、チルドゆうパックでお届け致します。

■ アスパラのアップ写真		■ ビニールハウスで育つアスパラ

■ ビニールハウス内の風景		■ 商品写真

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