富良野メロンとは、富良野市はもちろんのこと、その周辺地域で生産されたメロンも富良野メロンとして流通しているため、いろいろな品種があります。
その中でも、私が生産しているキングルビーは、味はとても良いのですが収量が少なく栽培が難しいため、ごく一部の農家でしか作っていない、入手困難なメロンです。
メロンの栽培に関しては、特に収量や外観より、味を第一に考え、化成肥料を極力少なくし、有機質肥料を中心に栽培しています。
また収穫時期に関しては、日数での収穫はせず、完熟の状態で収穫しています。これはただ甘いだけのメロンではなく、味に深みが出て来るからです。
このこだわりぬいた富良野メロンキングルビーを、ぜひご賞味ください。
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