青森　青森りんご の生産地風景

■写真と文のご提供は （株）青森県特産品センター

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■ 農協の集荷風景		■ 大型冷蔵庫での保管風景

秋になると、「青森りんご」の収穫、出荷が始まります。 「津軽富士」とも呼ばれる岩木山の麓から一面に広がるりんご畑は、９月から１１月にかけて収穫のピークを迎えます。 当社のこだわりは、「青森りんご」のなかでも、弘前市「アップルロード」沿線の農協のものだけをお届けしていることです。 各農家から農協に持ち込まれたりんごは、すぐに大型冷蔵庫に保管されます。 その後、熟練者の目で傷などのチェックをします。 そして選果機で色、大きさなどを選別し、ランク、サイズ毎に仕分けし、出荷の時期まで再度冷蔵庫に保管します。 皆様からご注文を頂いた翌日には、キャップ詰め及び箱詰めをし、保存に便利な保存袋としおりを同封の上、すぐに発送しています。

■ 選果機でりんごを選別している様子		■ 選果されたりんご

■ りんごをよりおいしく召し上がって頂くためのしおり付きです

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