新潟 麺知人そうめんとうどん の生産地風景
■写真と文のご提供は 丸榮製粉(株)

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■ 麺を製造している様子   ■ ベースとなる国内産小麦粉に、新潟県産コシヒカリの米粉を配合しています
 

麺知人は、新潟県産コシヒカリの米粉と国内産小麦粉を使用しています。
コシヒカリの米粉を入れた乾麺は、小麦粉100%の麺より、もちもち・つるつるとした食感を味わえる逸品です。

寒い時期には、温かくして味わい下さい。
鍋に入れても美味しくいただけます。

■ 自社外観   ■ 麺知人 そうめん・うどん
 

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