宮城　やわらか煮・ソーセージセット の生産地風景

■写真と文のご提供は （有）伊豆沼農産

やわらか煮・ソーセージセット の商品ページへ

■ 工場スタッフの方々		■ ウィンナー作りの様子

豊かな自然の残る伊豆沼のほとりで、ドイツマイスターの製造技術をベースに、伊豆沼農産のハム・ソーセージは作られています。 豚肉の旨みを凝縮、素材の味を生かしたジューシーなウィンナーは、プリッとした歯ごたえとシンプルな味わいが喜ばれています。 たまねぎたっぷりのタレで長時間じっくり煮込んだやわらか煮は、しっかりと味のしみこんだクセになる一品です。 原料は、自社農場及び地元契約農家の皆さんが育ててくれた伊豆沼ポークをはじめ、宮城県内産の豚肉を使用。 生産者の皆さんに養豚のご苦労話なども伺いながら、手間ひま惜しまず心を込めて作っています。 農業には、作った食べ物に責任を持ち、それを食べてくれる人の口までお届けする義務がある、と私たちは考えます。 開業当時からの「農業を食業に変える」という理念のもと、多くの皆様においしさをお届けできるよう、これからも頑張りたいと思います。

■ ソーセージの原料		■ 伊豆沼と栗駒山

やわらか煮・ソーセージセット の商品ページへ