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■２０００人アンケート
あなたは北海道特産の山わさびを加工した『えぞ山 わさびの達人』をご存知ですか？
知っている・・・８５人 知らなかった・・・１９１５人
レア度
調査元：アドバリサーチ（2010.2.26）
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※二重包装は承っておりません。 |
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私たちの暮らす北海道。
広大な大地と豊かな自然に恵まれ全国を代表する食糧基地、あるいは食糧の宝庫といわれて、開拓の時代から多くの先駆者達の汗が豊かな大地を作り今日を迎えておりました。
今では美味しさを求め、訪れる観光客の期待も年を重ねるごとに高まってきております。
私たちは食を創造し生産農家の方たちのパイプ役として、まずは地元の方々に認めていただける優れた農産加工品の開発に努めてまいります。
リサ－チをすすめた上で観光土産品にふさわしい製品を市場に発信してゆく事を使命とし、北海道の観光を食の観点からサポ－トしてゆくこと、また生産農家の方たちの活性化が何より北海道の基盤にあることを意識し、全国の台所により多くの道産品が活かされる様、適切な、そしてより感動的な製品作りをめざしております。
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この気候風土が作り上げた北海道の特産品「山わさび(わさび大根)」。
この食材のもつ特徴を活かし、昔から道民に親しまれた辛さや風味に「美味さ」を加え、食べやすいよう改良を加えてまいりました。
大地と歩む生産農家の方たちの熱い思いを胸に刻み、今後も皆様から喜んで求めて頂ける商品を開発していきます。 |
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北海道では、古くから雪解けの春先ころに、辛い「山わさび(わさび大根)」を擦ってご飯にのせて食べるという食習慣が根付いておりました。
合言葉は「山わさびさえあったら、おかずなんか要らんべ！（必要ない）」。
季節によっては、その土地オリジナルの山わさびのお醤油漬けがいくつかお店に並んでおり、従来品にはない「辛い～！」に加え「美味しい！！」と感じていただける、そんな新しい「山わさび商品」を造りたいと考えました。
味付けや、山わさびの辛味を閉じ込める工夫に１年を費やし、多くの地元消費者様に受け入れられる「わさびの達人」シリ－ズが完成したのです。
発売以来、北海道の「知る人ぞ知るお土産｣となり、その知名度も着実に上がってきています。
お求めの方々が思わず「また食べたい。」と感じて下さる、そんな美味しい「辛さ」の追求をコツコツと続けております。 |
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｢えぞ山 わさびの達人」
当社人気ＮＯ1！あつあつご飯や冷やっこ、お蕎麦に添えたりなど美味い辛さが多くの和食料理を引き立てます。
達人の山わさびって「美味しい～！」と、若い方からご年配の方まで「口コミ」で全国にブレイク中です。
【内容量：170g】
特定原材料：小麦 |
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｢えぞ山 雪わさび」
白醤油ベ－スの味付けです。焼肉・ジンギスカン・ハンバ－グ・ステ－キなどにのせてお召し上がり頂くことをオススメします。ピリッ！と辛い山わさびがお口の中でジュ－シ－なお肉の味を更に引き立てます。
定番メニュ－に入っているジンギスカン店もあるほどです。
【内容量：170g】
特定原材料：小麦 |
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｢昆布なっとうの達人｣
北海道のネバネバ昆布と山わさびを合わせて、辛さの効いた独特の風味を楽しめます。
味見をされた方々が思わず「ウマイ！」と発するイチ押しの商品です。
【内容量：170g】
特定原材料：小麦 |
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■２０００人アンケート
あなたは北海道特産の山わさびを加工した『えぞ山 わさびの達人』をご存知ですか？
知っている・・・８５人 知らなかった・・・１９１５人
レア度
調査元：アドバリサーチ（2010.2.26）
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※二重包装は承っておりません。 |
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